おしゃれなカフェでコーヒーを飲みながら過ごすひと時っていいですよね。
カフェで仕事をしたり、友達とおしゃべりしたり、おいしいものを食べたり。
休日はカフェで過ごすという人も多いのではないでしょうか。
私もカフェが好きでよく出かけるのですが、最近は「おうちカフェ」にも注目しています。
家でもおいしい紅茶や珈琲をおしゃれなカップに入れて、そこにお菓子もつけたら十分楽しめることが分かりました。
家でも気軽にカフェ気分を味わいたい、リラックスする時間を充実させたいという人は、ぜひ参考にしてください。
私がやっている、おうちカフェを楽しむ工夫を紹介していきます。

飲み物の工夫

おうちカフェの中でも一番大事なのは飲み物。
珈琲か紅茶が大半だと思います。
私はコーヒーが好きで、コーヒーがおいしいカフェにもめぐってきましたが、家でもおいしいコーヒーが飲みたいと思い色々買ってみました!
おうちで飲めるおいしいコーヒーから、コーヒーの淹れ方まで、私がやっている工夫を紹介します。

お手軽なところからはじめよう

とにかくおうちカフェはお手軽に済ませたいという人は、スーパーなどで売っているコーヒーから試してみましょう。
今まで飲んでいなかったという人も、意外とおいしくてびっくりすると思います。
ネットなどでも珈琲は売っているので、気軽におうちカフェをはじめてみましょう。

ヒルスリッチブレンド

毎日絶対にコーヒーを飲まないと気が済まないという、コーヒー好きのみなさんからも、大きな支持を得ているコーヒーです。

ヒルスの画像

特にコストパフォーマンスの面から見て優秀で、750グラム入って990円など。
ネットだともっと安く買えるところもあるんだとか。
やっぱりおうちカフェの魅力は値段が安いことですよね。
コスパがいいおいしいコーヒーを一つストックしておくと便利ですよ。

カフェで豆を挽いてもらおう

カフェで豆を挽いてもらえば、おうちでもカフェ同様、おいしいコーヒーを飲むことができます。
コーヒーミルを持っている方は豆から購入して、挽きたてのコーヒーを飲むのもいいですね。
ほとんどのコーヒーショップがその場で豆を挽いてくれるので、ミルがなくても、粉で持っておけば、手軽に本格的なコーヒーを楽しむことができます。

サンワコーヒーワークス

大阪の天神橋筋商店街のはずれにあるコーヒーショップ。
コーヒー専門店で、種類は本当に豊富。
壁一面に、コーヒーが陳列されています。

サンワコーヒーの画像

ミルクと一緒に飲みたい、苦めのコーヒーが好き、など好みを伝えると、豆を店員さんが選んでくれます。
本当に種類が多いので、自分で選ぶのは難しいですよね!
そんなときはやっぱり、専門家に頼るのが一番です。

美味しくコーヒーを入れよう

コーヒーって淹れ方ひとつで味が変わるっていいますよね!
私もネットやテレビの情報を頼りに、いろいろ試してみました!

蒸らすのが大事

コーヒーを入れるとき、お湯を注いで、その後しばらく蒸らすというのはよく聞きませんか?

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蒸らす画像

粉に一通りお湯がかかる程度にお湯を注ぎ、そこから20~30秒待って蒸らすことが大事だそうです。
私もコーヒーを蒸らすように淹れるようにしています。
なんだか以前より、コーヒーの味がおいしくなった気が!

お湯の温度は100度じゃない

お湯って沸騰させて100度のまま、注いでいませんか?
実はこれってあんまりよくないそうです。
コーヒーを淹れるときの温度は80~90度がベスト。
温度設定がある人はそのあたりの温度を設定してみてください。
温度設定がない人は、沸騰してから、しばらく冷まして注ぐようにしてみてください!
コーヒーの味が変わってきますよ♪

飲み物に合うお菓子選び

カフェならば、飲み物だけじゃさみしいですよね。
クッキーなど長く置いておけるものなら、ストックしておけばいつでもおうちカフェを楽しむことができます。
気合いを入れて、ケーキ屋さんでケーキを買ってきて食べるのも、ちょっと贅沢でたまにはいいですよね!
おうちカフェにぴったりなお菓子を紹介します。

お手軽お菓子

多くの人が知っているお手軽お菓子だけど、とってもおいしいものを紹介します。
沢山買っておいてストックしておけば、いつでもおうちカフェを楽しめますね!

ウォーカーズ

スーパーなどにも置いてあるので、知っている人が多いでしょう。
外国のクッキーで見た目もかわいいですし、バター感が濃厚で、サクサク食感がたまらない♡
ウォーカーズの画像

私はやっぱりこのショートブレッドがおすすめ。
いろんな種類がありますが、定番のショートブレッドはたまりません。

パティスリー系お菓子

本格パティスリーのお菓子で、たまには贅沢なおうちカフェもありかも!?
そんな人におすすめのお菓子です。

ラデュレのマカロン

マカロンといったらラデュレというくらい、マカロンが有名なパティスリー。
ラデュレの画像

もともとマカロンってあんまり好きじゃなかったんですが、ラデュレのマカロンを食べて変わりました!
こんなに濃厚で、サクサクトロトロの不思議なお菓子ってあるんだと一口食べてびっくり。
やっぱり本格的なパティスリーのマカロンは、一味違います。
関東にしかお店がありませんが、お取り寄せもできるので、おいしいマカロンが食べたい方はぜひ、取り寄せてでも食べてほしいです!

工夫次第で楽しめるおうちカフェ

カフェの画像

以上おうちカフェを楽しむための工夫や、おすすめの商品を紹介しました。
やっぱり気合いを入れて飲み物やお菓子を選んだり、飲み方やコーヒーの淹れ方を工夫するだけで、気分から変わってきます。
ほかにもおうちカフェを楽しむために、かわいい食器選びなども興味があるので、また書いていきたいと思います♪

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